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Cardinal2004 2009 2011 tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe. Saftig, feine Nuancen von Zwetschgen, etwas Nougat im Abgang CHF 41.00 |
Giefing Burgenland |
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Blaufränkisch Reserve2009 für einen Blaufränkischen wuchtig in Gehalt und Komplexität, saftig elegant, schokoladiger Schmelz im Abgang. Hohes Reifepotential. Falstaff 95 Punkte CHF 38.00 |
Giefing Burgenland |
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St. Laurent Reserve2006 2008 eine Traube, mit der viel falsch gemacht werden kann und wurde. Eine Kreuzung aus Pinot Noir und unbekannter Traube. Überraschende Geschmacksentfaltung im Gaumen, ein Hauch von Lakritze und Tabak im Abgang CHF 32.00 |
Giefing Burgenland |
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Guter Roter2013 blaufränkisch CHF 21.00 |
Giefing Burgenland |
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Marco Polo2009 Cuvée aus Syrah, Merlot und Cabernet. Erfrischender Duft nach Lakritze und Nadelwald, mit reifen Heidelbeeren im Hintergrund CHF 31.00 |
Giefing Burgenland |
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Zweigelt Reserve2011 sehr geschmeidig, doch am Gaumen komplex, insofern ein Zweigelt das überhaupt kann, wird die Traube in ihrer Möglichkeit an Komplexität hier ausgereizt. Der 2009er war leider zu schnell ausverkauft CHF 19.00 |
Giefing Burgenland |
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Blaufränkisch Umriss2011 im 3000 Liter Fass gereift. Ein sortentypischer Vertreter mit prägnanter Kirschfrucht CHF 11.50 |
Giefing Burgenland |
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Zweigelt Retzbacher Mitterpointen2012 Kirscharomen, dunkle Waldbeeren im Gaumen CHF 13.00 |
Nebenführ Weinviertel |
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Cabernet Franc Eisenköpfen2007 eine heikle Traube, sonst bekannt als Beimischung in Bordeaux Cuvées, findet durchaus seine Liebhaber CHF 19.00 |
Nebenführ Weinviertel |
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Zweigelt Eisenköpfen2009 geschmeidig, fruchtig, leichter Karamellduft mit Schokoladenuancen. Sehr naturnah ausgebaut CHF 14.50 |
Nebenführ Weinviertel |